La farina integrale BIO è una delle più richieste perché è naturale, ricca di fibre, più nutriente e con un gusto più autentico rispetto alle farine raffinate. È la scelta ideale per chi vuole cucinare in modo sano senza rinunciare al sapore.
Cos’è la farina integrale BIO
È ottenuta dalla macinazione dell’intero chicco: endosperma, crusca e germe. Questo significa più nutrienti, più fibre e un profilo nutrizionale completo.
Benefici reali
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Più saziante
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Indice glicemico più basso
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Ricca di vitamine e minerali
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Gusto più rustico e pieno
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Perfetta per ricette naturali e pane fatto in casa
Come usarla
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Pane integrale
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Pizza rustica
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Focacce
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Dolci “light”
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Pasta fresca integrale
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Impasti misti (50% integrale + 50% farina bianca)
Consigli pratici
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Pane/pizza: 70% integrale + 30% farina forte
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Dolci: 50% integrale + 50% farina 0
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Pasta fresca: 100% integrale per un gusto deciso
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