PRODOTTI BIOLOGICI DALL'ALTO ADIGE SÜDTIROL
Il tuo negozio per acquisti online di prodotti tipici biologici del Trentino Alto Adige. Qui puoi trovare dadi vegetali, crauti, senape, mele, composte di frutta, farine, agrodolci, sciroppi, succo di mela, mostarde, pane di segale. Sia di nostra produzione artigianale che di nostri fornitori selezionati.
Grande novità!
La nostra salsa di pomodoro biologica e integrale. Usiamo tutto il pomodoro per mantenere la totalità di gusto e proprietà.
Pronti nuovi lotti di miele di acacia e miele di castagno !
Novità !! crema di cipolla per i tuoi crostini
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Mele ancora disponibili: Pilot, Gold Rush e Natyra
Il Gusto del tuo Benessere
Arrostini di pollo con crauti e cipolla
INGREDIENTI:
(per 4 persone)
4 petti di pollo disossati
1/2 l di birra
1 cipolla grande
150 di carne trita di maiale
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
40 g di burro
noce moscata
sale
pepe
Crauti alle cipolle q.b.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola, unire il parmigiano grattugiato alla carne trita e insaporire con della noce moscata, sale e pepe.
Spalmare il composto ottenuto sui petti di pollo, quindi arrotolarli, legarli con uno spago da cucina ed infarinarli.
In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla tagliata fine con il burro, unire gli arrostini fatti e lasciarli colorare per qualche minuto.
Versare la birra e cuocere per altri venti minuti. A cottura ultimata, togliere gli arrostini dalla padella lasciando da parte il fondo di cottura.
Slegare gli arrostini, tagliarli a rondelle e servire caldi accompagnati da crauti e bretzel.
Far scaldare per qualche minuto a fiamma allegra i crauti nel fondo di cottura degli arrostini, quindi servire insieme ad essi e gustare ancora caldi.
Alpendrink
Il nostro drink è una bevanda analcolica prodotto usando i nostri stessi prodotti.
Da un mix di alcuni dei nostri sciroppi, fiori di sambuco, melissa e menta ne risulta un delicatissimo dissetante.
La parte del leona la fanno i fiori di sambuco e la melissa, ma quel piccolo, ma decisivo apporto della menta , fa sì che il drink risulti sempre fresco e dissetante, anche se tenuto fuori dal frigorifero.
In questo modo può essere bevuto a temperatura ambiente e non deve essere bevuto freddo (cosa sempre desiderata, ma non consigliata).
Puoi portarlo con te durante le tue gite e viaggi, senza la preoccupazione della borsa- frigo.
il nostro drink saprà sempre dissetarti e rinfescarti.
Dove andiamo in vacanza ?
Cari amici, ormai è ora di andare in vacanza. Mare ? Montagna ? Lago? città?
Da parte nostra non possiamo che dare 2 consigli e indicazioni. Stare nella natura e apprezzarne gusti e atmosfere, per questo al primo posto vi indichiamo una location in Alto Adige, proprio vicino a Merano. L'Hotel Sonnenhof a 5 minuti da Merano a una altitudine di 600 metri circa offre un panorama impagabile, oltre ad un atmosfera familiare offerta da Christof e Wilma.
L'alternativa che apprezziamo molto, sarebbe quella dell' agriturismo in italia che combina vacanza e natura, dove anche il cibo fa la parte del leone. E noi di Alpenpur siamo molto attenti al cibo. Buone ferie !