Il tuo negozio per acquisti online di prodotti tipici biologici del Trentino Alto Adige. Qui puoi trovare dadi vegetali, crauti, senape, mele, composte di frutta, farine, agrodolci, sciroppi, succo di mela, mostarde, pane di segale. Sia di nostra produzione artigianale che di nostri fornitori selezionati.
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Il dado vegetale è un ingrediente molto usato in cucina, per dare sapore e profumo ai piatti. Tuttavia, molti dadi commerciali contengono glutammato, un additivo alimentare che può causare effetti negativi sulla salute, come mal di testa, nausea, palpitazioni, allergie e disturbi neurologici. Il glutammato è usato per esaltare il sapore degli alimenti, ma in realtà maschera il loro gusto naturale e crea una dipendenza. Inoltre, il glutammato aumenta il consumo di sale, che può portare a ipertensione, ritenzione idrica e problemi renali.
Per evitare questi rischi, è possibile preparare il dado vegetale in casa, usando solo verdure fresche e biologiche, olio extravergine di oliva e sale marino integrale, oppure usare il nostro dado completamente naturale e senza glutammato, che conserva il sapore e le proprietà nutritive delle verdure.
- È ricco di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre, che aiutano a prevenire e combattere le malattie, a rinforzare il sistema immunitario, a depurare l'organismo e a regolare il transito intestinale.
- È povero di grassi, calorie e colesterolo, quindi è adatto a chi segue una dieta ipocalorica, vegetariana o vegana, o a chi ha problemi di sovrappeso, diabete o colesterolo alto.
- È versatile e si può usare per preparare brodi, zuppe, minestre, risotti, salse, condimenti, marinature e altre ricette, aggiungendo sapore e colore ai piatti.
L'aceto di mele biologico del Trentino Alto Adige è un autentico tesoro delle Alpi. Questa regione italiana è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e la sua tradizione agricola sostenibile. Le mele, raccolte a mano dai frutteti locali, sono coltivate senza l'uso di pesticidi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale.
La produzione di aceto di mele biologico inizia con la fermentazione del succo di mela. Questo processo trasforma gli zuccheri in acido acetico, il componente attivo principale che conferisce all'aceto di mele le sue proprietà benefiche. L'aceto prodotto in Trentino Alto Adige è particolarmente apprezzato per il suo sapore ricco e fruttato.
I benefici dell'aceto di mele biologico sono molteplici. È noto per migliorare la digestione, aiutare nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e supportare la salute della pelle. Inoltre, l'aceto di mele è un ottimo detox naturale, aiutando il corpo a eliminare le tossine accumulate.
In cucina, l'aceto di mele biologico è un ingrediente versatile. Può essere usato per marinare carne e verdure, insaporire insalate e creare salse e condimenti deliziosi. Il suo sapore unico aggiunge una nota fresca e vibrante a qualsiasi piatto.
Scegliere l'aceto di mele biologico del Trentino Alto Adige significa sostenere la produzione locale e promuovere un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo piccolo gesto ha un grande impatto, non solo sul nostro benessere ma anche sulla sostenibilità del nostro pianeta.
La prossima volta che cerchi un aceto di mele di qualità, pensa al Trentino Alto Adige. Scoprirai un prodotto eccellente, frutto di una lunga tradizione agricola e di un impegno costante per l'eccellenza e la sostenibilità.