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PRODOTTI BIOLOGICI DALL'ALTO ADIGE SÜDTIROL

Il tuo negozio per acquisti online di prodotti tipici biologici del Trentino Alto Adige. Qui puoi trovare dadi vegetali, crauti, senape, mele, composte di frutta, farine, agrodolci, sciroppi, succo di mela, mostarde, pane di segale. Sia di nostra produzione artigianale che di nostri fornitori selezionati.


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CONFEZIONI DI MELE: adesso le confezioni sono da 4kg

L'attesa è finita: ecco le FUJI + Cripps + Natyra !

 

Disponibile ora il nuovo lotto di crauti rossi

 

sono arrivate le Pinova, le Topaz e le Golden !!

 




Dadò Classico bio 220g
4,80 € 21,81 € / kg
Fuji Bio - 4kg
10,60 € 2,65 € / kg
Succo di Mela Bio 3L
10,00 € 3,33 € / l
Golden Delicious Bio - 4kg
10,60 € 2,65 € / kg
Dadò Alpino bio 220g
4,80 € 21,81 € / kg
Mela e Canella bio 220g
2,95 € 13,40 € / kg
Nicoter Bio - 4kg
10,60 € 2,65 € / kg

Il Gusto del tuo Benessere

Mercatino di Natale a Lagundo

Dal 25 novembre 2022 al 1° gennaio 2023, Lagundo sarà di nuovo il centro della tradizione, dell'artigianato e delle esperienze gastronomiche, con musiche natalizie e momenti speciali per grandi e piccini.
Se anche voi siete tra coloro che desiderano vivere il Natale lontano dalla frenesia del periodo prenatalizio, allora siete nel posto giusto!

Vi aspettano un'atmosfera familiare, una grande casa di pan di zenzero, una pista di pattinaggio sul ghiaccio e bancarelle natalizie con idee regalo e prelibatezze regionali, per festeggiare insieme uno dei periodi più belli dell'anno.

Il 25 novembre inizia una serie di eventi speciali che i visitatori possono vivere:

  • I venerdì pomeriggio sono interamente dedicati ai bambini nel variegato programma: bricolage, leggere, ballare o decorare insieme la casa di pan di zenzero farà illuminare gli occhi dei bambini.
  • Il sabato e la domenica sera, invece, è all'insegna della musica: ce n'è per tutti i gusti, giovani e meno giovani.
  • Inoltre, il sabato sera ci sarà lo show cooking, al quale potranno assistere grandi e piccoli gourmet.



Orari di apertura:

  • Venerdì 25.11.2022 - Domenica 27.11.2022
  • Venerdì 02.12.2022 - Domenica 04.12.2022
  • Ininterrottamente da giovedì 08.12.2022 a domenica 11.12.2022 sempre dalle 10:00 alle 18:30
  • Venerdì 16.12.2022 - Domenica 18.12.2022
  • Venerdì 23.12.2022 - Sabato 24.12.2022
  • Ininterrottamente da lunedì 26.12.2022 a domenica 01.01.2023 sempre dalle 10:00 alle 18:30
  • Sabato 24.12.2022: Gli stand della ristorazione possono essere aperti
  • Sabato 31.12.2022: l'apertura degli stand di ristorazione è consentita.


Gli orari di apertura degli stand di vendita e ristorazione sono:

  • Venerdì: 14:30 - 18:30 (il 25.11 + 02.12. + 16.12. + 23.12)
  • Sabato e domenica: dalle 10:00 alle 18:30.
  • Dall' 08.12. all'11.12.2022 tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:30.
  • Dal 26.12. al 01.01.2022 tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:30.


Gli orari di apertura speciali sono:

  • 24.12.2022: dalle 10:00 alle 14:00.
  • 31.12.2022: dalle 10:00 alle 14:00.
  • Il mercato sarà chiuso il 25 dicembre.


* le informazioni possono ancora essere soggetti a modifiche

 

Fettuccine ricce in salsa integrale

Grazie Paola

 

La salsa di pomodoro, secondo me, è uno di quei condimenti che per assaporarli al meglio devono arricchire in modo semplice un bel piatto di pasta, magari delle fettuccine ricce.

 


 

Ecco perché questo piatto, per gustare la salsa integrale di pomodoro Alpenpur, salsa ottenuta da pomodori lavorati a mano, viene utilizzato tutto il pomodoro, per mantenere le proprietà anche di buccia e semi.

Alto Adige: l’Eden delle mele.

Merano
Merano

 

Il centro benessere d’Europa per le mele: questo è l’Alto Adige, la nostra terra. Vocazione naturale, la sua: un segreto scoperto dai nostri avi, secoli fa, e che gli insegnamenti dei nostri padri ci hanno tramandato. Dal 1800, in ogni dove e alle più svariate altitudini, dai 200 fino ai 1.000 metri, gli uomini e le donne di queste valli si dedicano, avendo selezionato le varietà più adatte, alla coltivazione e alla raccolta di mele. E, oggi, ogni due mele italiane colte e dieci mele europee, una arriva dall’Alto Adige.

È biologica una ogni dieci mele dall’Alto Adige.

Grazie al vocato clima del Trentino Alto Adige, i nostri piccoli masi rappresentano il nostro più grande patrimonio: ma con una media di 3,4 ettari per appezzamento, sono di poco inferiori a cinque campi da calcio messi insieme. Così, non potendo contare su un raccolto dai volumi elevati, il nostro lavoro si ripaga economicamente solo quando la qualità delle mele bio è quella giusta. E più volte durante l'anno – dalla fioritura dei meli fino alla raccolta – ci prendiamo cura di ogni albero con le nostre mani. A tutti i meleti è stato dato un nome – i nostri avi se ne sono occupati. E ogni giorno dedichiamo loro il nostro tempo e i nostri pensieri. Sappiamo esattamente quanti frutti può sostenere un albero e quando il tanto si trasforma in troppo: un limite che poi si tocca con mano, nella buona conservabilità delle mele, e si verifica nel gusto, ad ogni morso.

Siamo orgogliosi che il marchio Biosüdtirol riesca a coniugare due parole che, già per natura, dovrebbero rappresentare due voci inseparabili: Bio e Alto Adige – Südtirol.

 



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