Preparazione: 35 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 12 muffin
- 150 g di latte
- 120 g di burro
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 300 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 mele Golden Delicious
Preparazione
Scaldare il latte finchè non è leggermente caldo. Aggiungere burro, zucchero e uova e frullare con una frusta elettrica. Unire la farina, il lievito e il sale e impastare finché il composto non è omogeneo. Aggiungere le mele sbucciate e a pezzetti e incorporarle. Versare l'impasto negli appositi stampini o pirottini riempiendoli fino a ¾. Aggiungere qualche fetta fina di mela sopra. Cuocere a forno caldo a 180C° per 20 minuti circa. Servire con un sorriso.
Il consiglio di Alexandra:
Per dare un tocco di cioccolato si può aggiungere all'impasto le gocce di cioccolato insieme alle mele. Buon appetito!