I Fiori di Sambuco

Il sambuco è noto fin dall’antichità per le sue doti terapeutiche che si sfruttavano in particolare nel trattamento di febbri ed infezioni

Il sambuco è una pianta utilizzata in campo fitoterapico come diaforetico (per le malattie a carico dell'apparato respiratorio), antinfiammatorio e diuretico.

Il Sambuco é in grado di aumentare la sudorazione corporea e viene usato per il trattamento del raffreddore e per ridurre la febbre.

Si tratta inoltre di un rimedio diuretico, digestivo e lassativo, richiama infatti acqua nell’intestino facilitandone la regolarità. Vanta inoltre doti antinfiammatorie e antireumatiche, aiuta tra l’altro ad eliminare l’acido urico in eccesso nel corpo.

 

In sintesi alcune delle proprietá:

  • Ricco di vitamine e minerali
  • Antiossidante
  • Antinfiammatorio
  • Antinfluenzale
  • Rafforza le difese immunitarie
  • Diaforetico (aumenta la sudorazione)
  • Benefico per le vie respiratorie
  • Migliora la circolazione sanguigna
  • Antidolorifico
  • Antibatterico

 

In questo periodo di grande caldo vogliamo beneficiare dei fiori di sambuco soprattutto come ottimo dissetante. In Alto Adige si usa per fare lo sciroppo per antonomasia e lo si diluisce con acqua (1:6) per farne un ottimo dissetante.

Per la sera poi é il perfetto ingrediente per i nostri aperitivi, mischiandolo in parti uguali con prosecco e acqua minerale otteniamo un delicatissimo "Hugo".

 


Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/erboristeria/sambuco.html

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